永和大王在安徽舒城的原材料加工廠總占地面積達(dá)到100畝，完全按照中央工廠標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求進(jìn)行設(shè)計(jì)和建造，擁有現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化食品流水生產(chǎn)線，硬件設(shè)施和技術(shù)裝備在同行業(yè)中均處于領(lǐng)先地位。并且，永和大王原材料加工廠還不斷吸收和引進(jìn)國(guó)內(nèi)外的新技術(shù)、新工藝，致力于為所有永和大王門店提供安全可靠的成品和半成品。
也許你想不到，在永和大王全新的原材料加工廠內(nèi)，食品處理全程只用過(guò)濾水。這可是在自己家里也難以實(shí)現(xiàn)的高標(biāo)準(zhǔn)。“我們引進(jìn)了世界先進(jìn)的水凈化系統(tǒng)，為食品加工處理全程提供過(guò)濾水?！彪m然這會(huì)大大增加生產(chǎn)成本，但是，為顧客提供安全放心的食物，永遠(yuǎn)是永和大王最重要的使命。”
嚴(yán)格要求和成熟工藝，打造食品頂級(jí)美味與品質(zhì)
在永和大王的原材料加工廠，所有加工環(huán)節(jié)都參照國(guó)際衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作，并實(shí)行360度全方位監(jiān)控。
流程上，從前處理，到加熱、包裝、出廠檢驗(yàn)，所有環(huán)節(jié)都有品控人員時(shí)刻監(jiān)測(cè)，確保食品安全與優(yōu)良品質(zhì)。人員管理上，永和大王的所有員工上崗前都要經(jīng)過(guò)無(wú)菌更衣、洗手、二次更鞋、風(fēng)淋消毒等數(shù)道關(guān)口。上崗期間，員工還將進(jìn)行定時(shí)的消毒雙手。
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資料整理青島圣潔凈化風(fēng)淋門
